Die neue Günterslebener Weinprinzessin heißt Katharina Kunzemann. Am 24. März um kurz nach 17:00 Uhr war es soweit: die 6. Günterslebener Weinprinzessin Verena Kuhn lüftete das gut gehütetet Geheimnis um die neue Weinprinzessin. Aus dem inneren Kreis der eingeweihten war nichts nach außen gedrungen und somit die Überraschung perfekt. Weiterlesen „Das Geheimnis ist gelüftet…“
Kategorie: Weingenuss
Zwischenbilanz – Fassweinprobe der Günterslebener Weine
Jeder, der sich im Weinbau auskennt weiß: ob es ein guter oder schlechter Jahrgang wird, entscheidet sich im Weinberg. Daher hegen und pflegen die Winzer ihre Trauben, so dass die Ausgangsqualität stimmt. Doch auch die Arbeit im Keller hat ihre Tücken. Damit aus den guten Trauben kein schlechter Wein wird, muss der Winzer einiges beachten. Doch Hilfe ist in unmittelbarer Nähe – die LWG in Veitshöchheim unterstützt die Winzer bei Fragen rund um den Weinausbau.
Am letzten Montag konnten die Günterslebener Winzer Martin Müller, Technischer Betriebsleiter des Lehr- und Versuchskellers am Institut für Weinbau und Oenologie der LWG, für eine Fassweinprobe gewinnen. Dabei werden die durchgegorenen Weine Rebsorte für Rebsorte verkostet und bewertet. Gar nict so einfach, denn so ein Jungwein schmeckt noch ganz anders als das fertige Produkt. Es erfordert daher einies an Erfahrung, um die richtigen Schlüsse zu ziehen. Fachmann Martin Müller, der im Versuchsbetrieb der LWG den Ausbau von ca. 160 – 180 Versuchsweine betreut, gibt Tipps für die weitere Verarbeitung, um das Ergebnis zu optimieren. Nicht nur die jungen Winzer nehmen dieses Angebot gerne wahr. Auch die „alten Hasen“ erweitern so ihr Wissen und ihren Erfahrungsschatz.
Ein herzlicher Dank geht an Michael Kilian, der wie jedes Jahr seine Räumlichkeiten zur Verfügung stellte, und natürlich an Martin Müller für seine Zeit und die wertvollen fachlichen Ratschläge. So wird auch der 2017er Günterslebener Wein sicher wieder ein Genuss!
Ein ECHTER Hochgenuss
Werners Echte und der Weinbauverein verzauberten beim Liederabend an der Maternushütte wieder einmal zahlreiche Günterslebener. Weiterlesen „Ein ECHTER Hochgenuss“
Sommerfeeling am Sommerstuhl
Bestes Wetter und beste Laune der Besucher vereint mit kulinarischen Spezialitäten und erfrischenden Weinen der Günterslebner Winzer – was braucht es mehr für einen entspannten Nachmittag bei dem man die Seele baumeln lassen kann. Weiterlesen „Sommerfeeling am Sommerstuhl“
Weinbergswanderung am Günterslebener Sommerstuhl
Eine besondere Veranstaltung ist jedes Jahr die Weinbergswanderung in Güntersleben, die diesmal am 18. Juni statt findet. Die ausführlichen Infos dazu gibt es im Terminkalender.
Junge Weine in alten Gemäuern…
…das war das Motto der Weinverkostung des Weinbauvereins am Sonntag, den 7. Mai. Wieder einmal öffneten sich die Hoftore in der Thüngersheimer Straße 22, um Winzer und Weinliebhaber zusammen zu führen.
Für den Glaspreis von 10 € konnten die Weininteressierten sämtliche Günterslebener Weine probieren. Um Mama und Papa eine entspannte Verksotung zu ermöglichen, kümmerte sich Weinprinzessin Verena Kuhn mit Unterstützung der ehemaligen Fränkischen Weinkönigin Sabine Ziegler um die jüngsten Besucher.
Für die Nicht-Wein-Trinker gab es Kaffee, hausgemachte Kuchen und als herzhafte Verkostung die bewährten Flammkuchen von Dietmar Zürrlein. Darüber hinaus erhielten die Gäste auch Informationen zur geplanten Weinbergswanderung am 18. Juni und Weingästeführungen für Gruppen.
Das Wetter hielt sich trotz bedrohlicher Wolken, so dass sich der Hof nach und nach gut füllte. Über Langeweile oder Desinteresse konnten sich die Günterslebener Winzer wirklich nicht beklagen. Auch noch längere Zeit nach Ausschankende saßen die Gäste bei angeregten Gesprächen zusammen und tauschten sich über die guten Tropfen in ihren Gläsern aus.
Über einen gelungenen Nachmittag freut sich der Weinbauverein Güntersleben und dankt allen Unterstützern und Helfern!