Der Weinbau lässt sich, mit der Gründung der Pfarrei Güntersleben, bis in das Jahr 1345 zurückverfolgen. Um 1850 zählte Güntersleben mit 50 Hektar Rebfläche zu eines der größten Weinbaugemeinden Würzburgs. Jedoch hielt die Blütezeit nicht lange an. Die neuen Rebkrankheiten und Schädlinge (Reblaus) hatten auch hier große Schäden angerichtet. Die lange Weinbautradition schien an Bedeutung verloren zu haben.
Allzu großes Interesse an einem Wiederaufbau konnten auch die in den 60ern durchgeführten Flurbereinigungsmaßnamen nicht wecken. Aus einem Dornröschenschlaf erwacht, glänzt heute der Günterslebener Sommerstuhl mit einem kleinen märchenhaften Anblick. Naturbelassene Wege schlängeln vorbei an Wiesen, Hecken, Wald, Weiß- und Rotweinreben.
Die Weine gedeihen auf Muschelkalkböden und bekommen so ein kräftiges und nachhaltiges Bukett. Eine Weinbergslage der besonderen Idylle und einem herrlichen Panoramablick ins Maintal und Erlabrunn.
Das Jahr über begleitet der Wein einen abwechslungsreichen attraktiven Veranstaltungskalender. Günterslebener Winzer und Vereine freuen sich, Sie als unseren Gast begrüßen zu dürfen.